ラーメンは決して安くない
一昔前はラーメンは安い食べ物という印象がありましたが、はたして今でもそうでしょうか。最近５００円以下のラーメンにお目にかかったことがありません。これは不思議です。いまどきお昼の弁当でも最安値のものは２９０円である時代なのに、なぜラーメンには安いものがないのでしょうか。
もちろん絶対にないのではありません。大衆的な大型店では２５０円というところもあります。でもそれはいわゆるラーメン専門店とは少しタイプの違う店で、いわば大衆食堂的なところです。したがってチャーシューなどが入っていないことは言うまでもなく、他の具なども内容が貧弱で、それに味もイマイチです。ここで取り上げるラーメンとは、少なくともチャーシューなどが入っている基本的な条件をクリアしたラーメンなのです。
【ラーメンの全国平均価格はどれぐらいなのだろうか】手元に「地域別ラーメン平均価格」という表があります。最新データではないのですが、このところ長い間物価はそれほど上がっていませんから、今とそれ程違いはないでしょう。それによると平均価格が圧倒的に高いのは札幌で、７００円となっています。東京はどうかといえば、５５０円ぐらいで札幌よりかなり低いのです。大阪もほぼ同じぐらいで、京都が５３０円とやや安いようです。
意外なのは鹿児島です。同じ九州の他の地域のほとんどが５００円前後であるのに、ここだけは６３０円で札幌に次いで２番目の高さになっているのです。これは不思議なことです。まあそうした地域差はともかく、デフレでほとんどの品物の価格が下がっている今、ラーメンだけは少しも下がっておらず、逆に値を上げているのはなぜなのでしょうか。
ラーメンは決して安くない関連ページ
- ラーメンの種類はひとことではいえない？
- ラーメンの種類はひとことではいえない？
- 屋台のラーメン屋
- 屋台のラーメン屋
- 海外にも進出するラーメン店
- 海外にも進出するラーメン店
- カナダ・バンクーバーでもラーメンは熱い！
- カナダ・バンクーバーでもラーメンは熱い！
- ラーメン屋として生き残るのは厳しい！？
- ラーメン屋として生き残るのは厳しい！？
- 飲んだ後のシメはラーメン
- 飲んだ後のシメはラーメン
- 奥深いラーメン
- 奥深いラーメン
- 浮沈が激しいラーメン屋業界
- 浮沈が激しいラーメン屋業界